おススメ

旅ゆけば

1歳児と行く!タイ・ピピ島 ー ロングビーチ編

※2019年12月に旅行したときの記録です。 大分、間があいちゃったけど更新。写真見てると記憶が蘇りますね…。 オールドタウンで楽しんだ翌日。いよいよピピ島に向かいます。プーケットの南東にある「ラサダ港(Rassada Pier)」から船で...
古民家リノベ、燻製、畑

簡単!うまい!自家製スモークサーモン

お正月におせちの一環としてスモークサーモンを作ってみたのですが、これは…。予想以上のうまさと、そしてレシピの簡単さにびっくりしました。 ※燻製、やってます。ほかの燻製レシピや「燻製のはじめかた」はこちら。 用意するものは、 ・生食用サーモン...
古民家リノベ、燻製、畑

ようこそ!燻製の世界へ

数年前の自分に、いや、学生の頃、暇を持て余していた自分に、タイムマシーンで会いに行けたとしたら?「燻製やれ。そう、今!」と言うでしょう。 ベーコンだけじゃない、ようこそ燻製ワールド 当初、ベーコンを目的に始まった燻製ですが、予想以上にいろい...
まあなんか色々と

虫捕り網のある生活

かつて、結婚して奥さんと一緒に暮らし始めて間もない頃。持っていた虫捕り網のについて疑義を投げかけられたことがあった。これは本当に必要なものなのかと…(ほかにも実に様々なものに疑義が投げかけられ、そして私の目の前から消えていったのだが、都合に...
古民家リノベ、燻製、畑

自家製!燻製ベーコンへの道

一度食べたら市販には戻れない、自家製ベーコン!1万円以下で始められる燻製ライフ。使っている道具や失敗しない下ごしらえなど、自分の試行錯誤で得たコツを。1kgあたりの値段は?ランニングコストも徹底解説!
まあなんか色々と

おススメの「聞く」コンテンツ

通勤や事務作業、家事のときにも楽しんで自分の世界を広げられる「聞く」コンテンツを紹介します。「OTTAVA」、「荻上チキのSession-22」、「バイリンガルニュース」について内容、聞き方を詳しく解説。
本とか映画の話

原付に乗りたくなる映画

『人のセックスを笑うな』という映画を見た。 好きなのだ、という後輩から借りたのである。 面白く見た。 それで、なんとなく思ったのが、きっと制作者の意図とはまったく違うだろうけど、「原付っていいよな」ということだったのである。 一言で言うと、...
旅ゆけば

鰯雲うつる水面に、鯉泳ぐ

「養浩館」という素敵な庭園がありまして、そこでの一枚。 きれいですねー。 150円くらいで入れて、庭も建物も時間制限なくゆっくりできるので、休日によく言っています。おススメ。
本とか映画の話

司馬さんの「それはいい」

司馬 遼太郎さんの本を読んでいると、本題と違う話が始まって、「へぇ?おもしろいなあ」と思っていたら、いきなり それはいい。とか出て来たりする。いいのかよ!と思う。それと同時に、かっこいいなこの人、とも思う。それはいい、って中々書けないですよ...
まあなんか色々と

ランディ・パウシュの最後の授業

「最初に、僕の現実を紹介します。 僕の膵臓には、10個ほどの腫瘍があります。 余命は、3〜6ヶ月。  現実は変えられません。 だから、現実の”受け止め方”を変えるのです。」 この台詞から始まる講義が、2007年に話題になった。ランディ・パウ...
本とか映画の話

「一寸先は闇」を経て

岡本 忠成の作品に、「ちからばし」(1976)がある。原作は、小泉 八雲(ラフカディオ・ハーン)である。 主人公の松吉は、日が暮れてしまった中で家路を急ぐ。もうすぐ村に帰り着く、という吊り橋で、一人の女に出会う。「すぐ戻ってきますので、どう...
まあなんか色々と

いいエントリー、ありまっせ

最近良いな、と思ったブログエントリーを紹介します。時間ある人は読んでみてね。宗 分州さんの「偽 リーダー論」(1-3)リーダーはこうである。ということではなくて、「こういうリーダー面してるヤツって、大抵偽物だよね」と逆説的にリーダーの要素を...
本とか映画の話

「キッチン」を読んでみてね

「坊っちゃん」には”きよ”がいるが、桜井みかげには最初、"台所"しか無い。 この違いが、現代の若者の孤独をよく表しているのだ、と何かの本に書いてあった。吉本ばななの「キッチン」には、身近な大切な人の死を経験してしまった主人公みかげとみかげの...
本とか映画の話

指輪物語

「いい物語は人の心を深く広くする。」by 村上春樹ですが、壮大な、良い物語としておすすめなのがこのトールキンの「指輪物語」です。長いので、学生のうちに”一気読み”するのがおすすめです。映画見てから読むとイメージがわいて読みやすいかもしれませ...
まあなんか色々と

「こびとさん」を信じて

昨日は、大学のOBの方と渋谷で飲ませて頂いた。新人時代の話や、残り学生生活のすごしかたなどのお話をお伺いし、よい刺激を頂けた。 1軒目の沖縄居酒屋「しまぶくろ」ではオリオンビールと泡盛とともに、おいしい沖縄料理を頂いた。山羊の肉の刺身ってあ...
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