04_古民家リノベ、燻製、畑 シソ、植えよう
引っ越しました。都民から神奈川県民へ。そして新居には、賃貸なのに…なんと、庭が…。早速、シソを植えようと種を購入。購入したホームセンターのおじさんによれば、なんでも、いきなり植えるとダメで、１~２日、水に浸してから植えよ、とのこと。さっそく...
手作り
04_古民家リノベ、燻製、畑 
05_腹が減っては… 梅酒がいい感じになって来ている
2015年6月につけた梅酒。ちょっとずつ飲んでいるのだが、やはり時間が経つと、ちょっとずつちょっとずつまろやかになっていっているような気がする。砂糖とアルコールで梅をつけているので、醗酵ではないのだが、ちょっとずつ、なんらかの反応が起きてい...
05_腹が減っては… 玉ねぎは、元々甘いらしい
新たまねぎを買った。たまたま安い豚肉コマ切れがあったので、豚汁を作った。（どうでもいいことだが、 うちの実家では「ぶたじる」で 「とんじる」とは呼ばなかったな。）話を聞いてみるとわかるのだが、豚汁（みそ汁）ひとつにも、いろんな作り方があるの...
05_腹が減っては… 鍋は温まる
お正月の福井残留組(会社の仲間たち)とつついた鍋。今年の冬は、それなりにみんなで鍋が続けているので良かった。
02_まあなんか色々と カレンダー制作も無事、
ここ数年、手帳を買っていない。自分で、カレンダーを作って印刷し、ノートに貼っている。大学時代、暇に任せて作ったNumbersシート（MacのExel的な）。月の最初の日を入れれば、日付が自動で計算されてその年のカレンダーができる。基本、前の...
05_腹が減っては… 野菜と鶏肉を煮たもの
が、結構好きです。よく作ります。基本はカレーと同じですね…。タマネギを切って、ごま油で弱火にかけて炒める。こいつを最初にやります。そうしている間に、他の具材を切ります。今回は、にんじん、ほうれんそう、えりんぎ、そして鶏肉。人参は、時間がかか...
02_まあなんか色々と コーヒー
また顔に似合わないことを、と言われそうですが、最近、コーヒー豆を買っています。ガリガリ削って、コーヒー作る系のやつ。今日は、本当に久しぶりにテルモス（サーモス？）を引っ張りだして来て、多めに作って入れてみました。職場に持って行こうと思います...