・・・はっ！
気づいたら7月に入ろうとしている。
いろいろあったので更新が滞ってしまった。
一つ言えるのは、鶏肉はしっかり熱して食べた方がよいということである。
OS-1をぴちゃ……ぴちゃ……と舐めて生きながらえる生活はもうしたくない。
カンピロバクターをあなどってはいけません。
ということで食中毒に苦しんでいたのだが、回復しつつあるとき、なぜかものすごく「サラダ」に羨望を抱き、食べられもしないのにずっとサラダのレシピを検索していた。
そしていま、晴れてトマト、きゅうり、ピーマンなどなど、夏野菜を使ったサラダをモリモリ食べている。幸せである。
味付けはオリーブオイル・塩と酢というシンプルなもので、近くのお店で売っている手作り梅酢をかけるのもよい。
梅といえば、我が家である古民家の庭にも、古木の梅があり、春にはきれいな花を咲かせてくれた。古木といってもまだまだ現役で、たくさん実をつけてくれた！
本当はこの十倍くらいの実をつけてくれていたのだが、ばたばたと（というかゲロゲロと）しているうちに実が落ちてしまい、せっかくだからと最後くらいのタイミングでとれるものだけ、奥さんと収穫。
今年は梅酒と梅干しはやめて、全部梅シロップにしました。子どもも楽しみに待っています。
で、古民家。
古民家は工事一期とでもいいましょうか、工事がひと段落し、かなり快適になってきました！
待望のお風呂！（奥さん渾身の、ハーフユニット＋ひのき仕上げ。大きな窓から裏庭が見えます。）
畳！めっちゃいい匂い。やはり畳が入ると古民家感がさらにアップ！
畳屋さんが、「少し寸法があわないな」とその場でカット&でかい針で端を縫って処理してくれました。これができる畳屋さんは、かなり少なくなっているそう。
建具は現在進行系ですが、建て付けがわるくなって動かない戸などが、滑るように動くようになっております！
庭の方も、コツコツと進めておりまして、散乱していた家の古材をカットして薪置き場に。置き場自体も廃材でつくりました。
荒地だった場所を開墾し、ちょっとずつ、畑を…。バジルが順調。ミニトマトも、間も無くサブスクになりそうです。パクチーもちょっとずつおおきくなっています。
網戸・ガラスもちょっとずつ入ってきていて、ありがたい限り…。奥さん自作の竹製の物干し台が、想像以上に迫力あります。笑
昨日、九州北部地方・九州南部・中国地方・四国地方・近畿地方の梅雨明けが気象台から発表されました。関東も、今年は早いけどもうすぐかも。夏、本番が来ますが…どうなることやら。
合併浄化槽とともに、豪雨時のための排水の工事も見積もりをもらっていて、本格化してきそうです。また書きます。
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