2020-08

畑とか燻製とか

真夏のベーコン燻製ー8月中旬編

夏に!自家製燻製ベーコンが食べたい!でも腐りそう!そこで冷蔵庫塩抜き/乾燥、熱燻でのスピード燻製をやってみました。美味しいの、できましたのでご覧ください。
子どものこと

花束と昼ビール、そして「たぬきや」

休日。きょうは奥さんの歌のレッスンの日だ。その間の2時間ほど、息子を外に連れ出す。 あ、そうだそうだ、ちょうどコーヒー豆が切れていたんだった。買いに行こう。大分熱くなって来たから、熱中症に気を付けないとな。 ベビーカーをもって息子と外に...
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