2019-04

畑とか燻製とか

自家製!燻製ベーコンへの道

一度食べたら市販には戻れません…!自家製ベーコンやホタテ・牡蠣の燻製オイル漬け、ビーフジャーキーなど、1万円以下で始められる燻製ライフの決定版!使っている道具や失敗しない下ごしらえなど、自分のトライ&エラーに基づいて解説していきます。
畑とか燻製とか

畑でぼーっとする

奥さんが、職場の初老で男性に 「人間、ぼーっとする時間がないと辛いよ。  ぼーっとする時間は、案外、大事なもんだよ」 というようなことを言われ、そうかもなあと思ったと話していた。 でも、ぼーっとする時間ってどんな時間だろう? ...
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